Profil professionnel
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Expérience professionnelle
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Frise chronologique
Generic
Moncef Bennour

Moncef Bennour

Responsable de production
Kairouan

Profil professionnel

Responsable de production avec plus de 31 ans d'expérience, je suis reconnu pour améliorer significativement les processus de production, tout en garantissant la qualité et en réduisant les coûts. Expert dans la mise en œuvre de stratégies innovantes pour l'optimisation des opérations, je possède une solide compétence en gestion d'équipe, assurant un environnement de travail productif et harmonieux. Ma capacité à naviguer avec succès dans des environnements complexes et à résoudre efficacement les problèmes me distingue en tant que leader du secteur.

Vue d'ensemble

31
31
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience professionnelle

Responsable de Production

Avicole
Nouakchott
09.2022 - Actuel
  • Suivi de la production repro chair , couvoir , poulet de chair , Pondeuses et Abattoir)
  • Suivi sanitaire est biosécurité des fermes d'élevage.
  • Gestion du planning de production, affectation des tâches.
  • Encadrement d'une équipe de production (technicien avicole , maintenancier , stagiaire)
  • Élaboration des plannings de production en optimisant l'utilisation des ressources humaines et matérielles.
  • Suivi des indicateurs de performance pour garantir le respect des coûts et délais.
  • Contrôle du respect des procédures et de la conformité aux normes en vigueur.
  • Mise en place de processus d'amélioration continue afin d'augmenter la performance globale.
  • Gestion du planning de production en fonction des objectifs fixés.
  • Gestion de l'approvisionnement en matières premières et consommables pour éviter les ruptures.
  • Formation des équipes aux méthodes de travail et aux procédures internes afin d'harmoniser les opérations.
  • Évaluation régulière du personnel sous ma responsabilité, accompagnée de feedback constructif sur leurs performances.
  • Gestion d'une équipe de production pour atteindre les objectifs fixés en termes de qualité et de délais.
  • Collaboration avec les services logistique, qualité et maintenance pour résoudre les problèmes liés à la production.
  • Participation aux réunions inter-service pour partager les informations pertinentes et coordonner les efforts communs.
  • Intégration et formation des nouveaux embauchés : procédures internes, modes opératoires.
  • Participation foire avicole international.

Responsable de Production

Avicole
Ouagadougou
03.2019 - 08.2022
  • Suivi de la production, couvoir, repro chair, repro ponte et pondeuses
  • Suivi sanitaire est biosécurité des fermes d'élevage et couvoir.
  • Gestion du planning de production.
  • Gestion d'une équipe de production pour atteindre les objectifs fixés.
  • Gestion du planning de production en fonction des objectifs fixés.
  • Mise en place de processus d'amélioration continue afin d'augmenter la performance globale.

Responsable complexe repro chair

Groupe Poulina Holding (Société Dick)
Tunis
02.1992 - 12.2018
  • Suivi technique, sanitaire et biosécurité des fermes d'élevage.
  • Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
  • Gestion du planning de production en fonction des objectifs fixés.
  • Participation aux réunions avec couvoir pour partager les informations des performances (fertilité, éclosions, qualité OAC ….ect.)
  • Formulation de propositions d'amélioration en s'appuyant sur les retours du terrain.
  • Résolution des problèmes et amélioration des opérations en fournissant un service exceptionnel.
  • Communication des anomalies ou des difficultés rencontrées à la hiérarchie afin de permettre une résolution rapide.
  • Analyse des besoins et des contraintes pour apporter la réponse la plus adaptée.
  • Participation au stage de formation aux maisons de souche et matériels avicole. (Exp : ISA France 1998 , COBB Espagnol 2014 et ROXELL 2009).

Formation

Technicien supérieur - Production animale

Ecole supérieur production animale Mateur
Bizerte
09.1988 - 06.1991

Compétences

  • Aptitude à la décision
  • Réduction des coûts
  • Mesure de performance
  • MS Excel avancé
  • Gestion budgétaire
  • Gestion de la production

Informations complémentaires

  • Voyages
  • Sport
  • Musique

Langues

Arabe
Langue maternelle
Français
Expérimenté (C2)
Anglais
Débutant

Frise chronologique

Responsable de Production

Avicole
09.2022 - Actuel

Responsable de Production

Avicole
03.2019 - 08.2022

Responsable complexe repro chair

Groupe Poulina Holding (Société Dick)
02.1992 - 12.2018

Technicien supérieur - Production animale

Ecole supérieur production animale Mateur
09.1988 - 06.1991

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Moncef BennourResponsable de production