Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Certificats
Personnalisé
Chronologie
Generic
MOHAMED ASSALEH AG MOHAMED ALKHAMIS

MOHAMED ASSALEH AG MOHAMED ALKHAMIS

Gestion Administrative
NOUAKCHOTT

Profil professionnel

Titulaire d'une Maîtrise en Sciences Sociales, je recherche un poste dans le secteur de l'humanitaire . Dynamique et responsable, j'encadre mes collaborateurs en sachant les motiver et en veillant à la bonne application des normes. Flexible, je fais preuve d'engagement et de disponibilité pour assurer le bon déroulement des opérations.

Vue d'ensemble

14
14
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
1
1
Certification

Expérience

Gérant De Restaurant

LA TURKIYE
NOUAKCHOTT
06.2025 - Current
  • Gestion des réclamations, résolution des problèmes de manière professionnelle, garantissant la pleine satisfaction des clients.
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
  • Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
  • Recrutement du personnel pour former une équipe compétente et complémentaire : sélection des CV, entretien avec les candidats.
  • Commande de marchandises auprès des centrales d'achat et des fournisseurs, négociation des meilleurs tarifs.
  • Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité.
  • Veille à la qualité de service auprès des clients.
  • Gestion efficace des conflits entre employés ou avec la clientèle, garantissant un environnement serein.
  • Supervision et coordination de l'équipe de salle, en veillant au respect des normes d'hygiène.
  • Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
  • Gestion d'une équipe de 45 personnes.
  • Supervision de la réception des livraisons, contrôle de la conformité et de la qualité des denrées alimentaires.
  • Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.
  • Coordination des réservations et de l'accueil des clients afin de leur garantir une expérience fluide et unique.
  • Coordination de l'activité en cuisine et du service en salle visant à fluidifier les opérations.

Responsable De La Coordination Opérationnelle Hôtelière

ROYAL GRILL / ROYAL PALM
NOUAKCHOTT
11.2023 - 05.2025
  • Coordination de l'activité, management opérationnel de soixante cinq personnes, gestion des plannings et des congés.
  • Prise en compte des habitudes clients pour personnaliser et améliorer l'accueil et la qualité de l'offre d'hébergement.
  • Traitement des réclamations clients afin d'assurer leur satisfaction et garantir la qualité de leur séjour.
  • Mise en place de stratégies marketing pour promouvoir l'hôtel auprès d'une clientèle cible.
  • Contrôle rigoureux de la qualité des services offerts par l'hôtel, en réalisant régulièrement des audits internes.
  • Garantie du bon fonctionnement des installations techniques et du confort optimal pour les clients.
  • Gestion et exploitation d'un hôtel de dix sept chambres, un restaurant et deux salles de réunion.
  • Mise en place d'animations pour des événements et les périodes festives, décoration des espaces.
  • Suivi de la concurrence locale : tarifs, services proposés à la clientèle, réputation.
  • Suivi de la e-réputation de l'établissement sur les réseaux sociaux, analyse des commentaires et des notes.
  • Recrutement formation et évaluation périodique du personnel afin d'améliorer constamment leurs compétences professionnelles.
  • Développement commercial de la clientèle locale et internationale, taux d'occupation : 78 %.
  • Négociation et gestion des contrats avec les fournisseurs de services et de produits dans le respect de la qualité.
  • Collaboration avec le chef cuisinier pour élaborer des menus savoureux et variés répondant aux attentes des clients.

Chef De Projet Humanitaire Multisectoriel

ONG ASDEMIN
Kidal
10.2021 - 05.2023
  • Gestion de projets complexes et diversifiés, allant de la conception à la mise en œuvre.
  • Coordonnation des activités, ressources et informations avec les différents acteurs afin de délivrer les projets dans le respect des prévisions de qualité, délais et coûts.
  • Coordination des réunions de suivi et d'avancée avec les équipes participantes.
  • Gestion du planning d'activité.
  • Définition des objectifs et des délais de réalisation avec les équipes participant au projet.
  • Préparation du cahier des charges, définition de la méthodologie, du planning, des ressources et des livrables.
  • Suivi du bon déroulement des étapes, documentation et communication régulière autour de l'avancement du projet.
  • Management des équipes et gestion des projets en appliquant les principes de la méthode Agile.
  • Animation des instances projets (comités de projet et de pilotage), planification et coordination des réunions.
  • Supervision de la production du livrable en tenant compte des évolutions des besoins, anticipation des imprévus.
  • Coordination d'équipes pluridisciplinaires afin de garantir l’atteinte des objectifs fixés dans les délais.
  • Élaboration et suivi de plannings détaillés pour assurer une bonne organisation des différentes phases du projet.
  • Identification et gestion des risques associés aux projets, en proposant des plans d'action pour les atténuer.
  • Rédaction de rapports d'avancement pour informer les parties prenantes des résultats et des éventuels risques.
  • Développement de partenariats stratégiques pour enrichir les ressources et les compétences disponibles au sein des projets.
  • Animation de réunions de suivi régulières pour évaluer l'avancement des projets et ajuster les actions nécessaires.

Assistant Administratif

SIBAT SA
Bamako
10.2018 - 09.2021
  • Gestion des stocks et fournitures de bureau.
  • Accueil physique des visiteurs : renseignement, orientation et conseil.
  • Instruction de dossiers administratifs, contrôle des documents, saisie informatique, travaux de numérisation, classement et archivage des pièces.
  • Traitement du courrier : envoi, réception, distribution aux différents services.
  • Gestion du courrier : réception et tri, distribution en interne, mise sous pli et affranchissement et rédaction des réponses.
  • Gestion administrative des dossiers clients, mise à jour des bases de données informatiques.
  • Numérisation de documents papiers, nomination et classement des fichiers dans les dossiers de la base de données informatique.
  • Instruction et gestion administrative des dossiers, contrôle des pièces, saisie informatique, suivi courant, classement et archivage des documents.
  • Gestion quotidienne des agendas et des rendez-vous pour le personnel de direction.
  • Suivi rigoureux des dossiers administratifs, notamment la gestion des contrats et des factures.
  • Classement méthodique des documents papier et numériques afin d'optimiser l'accès aux informations pertinentes.
  • Suivi de la facturation, mise à jour des tableaux de bord, relances téléphoniques pour obtenir les paiements et les documents manquants.
  • Rédaction et mise en forme de documents administratifs tels que les rapports, les courriers électroniques et les présentations PowerPoint.
  • Collaboration étroite avec l'équipe comptable pour faciliter le suivi budgétaire et le traitement des dépenses.
  • Saisie des commandes dans SAGE COMMERCIAL, édition de devis, bons de livraison et factures.

Analyste De Stratégies

AVENSUS CONSULTANCY-LONDON
Bamako
01.2020 - 01.2020
  • Collecte des données et des informations requises pour analyser et améliorer les résultats des activités.
  • Soutien à la prise de décision stratégique grâce à une interprétation précise des données disponibles.
  • Identification des inefficacités opérationnelles et proposition de solutions basées sur l'analyse des données pertinentes.
  • Réalisation de rapports clairs et concis pour communiquer les résultats de l'analyse et d'orienter les décisions stratégiques de l'entreprise.
  • Conception de tableaux de bord interactifs et de rapports évolutifs pour aider à visualiser rapidement les KPIs importants.
  • Interprétation des analyses pour aider à la prise de décision, en fournissant des recommandations basées sur des données concrètes.
  • Élaboration de recommandations basées sur des analyses approfondies des performances.
  • Conduite des analyses et du traitement des données dans le respect des lois et réglementations en vigueur.

Chargé De Mobilisation Communautaire WASH

ACF Espagne
Bassikounou
01.2015 - 12.2015
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.
  • Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
  • Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
  • Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
  • Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.
  • Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
  • Participation à des projets d'équipe, démontrant une capacité à travailler en collaboration et de manière efficace.
  • Adaptabilité et efficacité dans l'apprentissage de nouveaux concepts.
  • Développement et maintien de relations de travail courtoises et efficaces.
  • Communication des anomalies ou des difficultés rencontrées à la hiérarchie afin de permettre une résolution rapide.
  • Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
  • Formulation de propositions d'amélioration en s’appuyant sur les retours du terrain.
  • Rédaction et mise en forme de documents variés en fonction des besoins en utilisation les outils Pack Office et Gsuite.
  • Démonstration d'un sens du leadership en gérant des projets de la conception à la livraison.
  • Résolution des problèmes et amélioration des opérations en fournissant un service exceptionnel.
  • Développement de compétences interpersonnelles en établissant des relations positives avec les autres.
  • Analyse des besoins et des contraintes pour apporter la réponse la plus adaptée.

Chargé De Dépistage Nutritionnel et Appui À La Prise En Charge Communautaire

UNICEF
Mbera
04.2012 - 03.2014
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.
  • Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
  • Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
  • Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
  • Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.
  • Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
  • Participation à des projets d'équipe, démontrant une capacité à travailler en collaboration et de manière efficace.
  • Analyse des besoins et des contraintes pour apporter la réponse la plus adaptée.
  • Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
  • Rédaction et mise en forme de documents variés en fonction des besoins en utilisation les outils Pack Office et Gsuite.
  • Formulation de propositions d'amélioration en s’appuyant sur les retours du terrain.
  • Résolution des problèmes et amélioration des opérations en fournissant un service exceptionnel.

Formation

Maîtrise - Sociologie

Université des Lettres et Sciences Humaines de Bamako
Bamako
01.2014 - 02.2018

Compétences

  • Gestion des crises et situations d'urgence
  • Communication
  • Esprit d'équipe
  • Capacités organisationnelles
  • Sens de la négociation
  • Développement communautaire
  • Gestion des installations
  • Gestion des volontaires
  • Logistique et inventaire

Informations complémentaires

  • Chant
  • Passion pour le cinéma et la photographie
  • Lecture

Langues

Français
Bilingue
Bambara
Courant
English
Intermédiaire
Arabe
Opérationnel
Berber
Langue maternelle

Certificats

  • Health in Complex Humanitarian Emergencies. Emory University
  • Introduction à la gestion du cycle de projet. ITCILO
  • Comprendre les risques pour la Paix et la Sécurité liés au Climat à travers une Perspective Intégrée. UN CC Learn
  • Core Humanitarian Certification. DisasterReady
  • Diploma Operations Management (Ops ). Alison
  • Fondamentaux de la gestion de projet. DisasterReady
  • Introduction to the Minimum Standards for Camp Management MSCM. Humanitarian Leadership Academy.
  • Gestion de la Sécurité pour ONG. International NGO Safety Organisation (INSO)
  • International NGO Safety & Security Association (INSSA)Security Risk Management Professional 💼🛡️
  • Suivi et évaluation d'un projet de développement.
  • AFD - Agence Française de Développemen

Personnalisé

  • Gestion de la qualité, leadership, principes humanitaires.
  • Intégration thématiques, gestion de projet, financement.
  • Application des protocoles de sécurité et usage des outils d'information.

Chronologie

Gérant De Restaurant

LA TURKIYE
06.2025 - Current

Responsable De La Coordination Opérationnelle Hôtelière

ROYAL GRILL / ROYAL PALM
11.2023 - 05.2025

Chef De Projet Humanitaire Multisectoriel

ONG ASDEMIN
10.2021 - 05.2023

Analyste De Stratégies

AVENSUS CONSULTANCY-LONDON
01.2020 - 01.2020

Assistant Administratif

SIBAT SA
10.2018 - 09.2021

Chargé De Mobilisation Communautaire WASH

ACF Espagne
01.2015 - 12.2015

Maîtrise - Sociologie

Université des Lettres et Sciences Humaines de Bamako
01.2014 - 02.2018

Chargé De Dépistage Nutritionnel et Appui À La Prise En Charge Communautaire

UNICEF
04.2012 - 03.2014
MOHAMED ASSALEH AG MOHAMED ALKHAMISGestion Administrative