MOHAMED ASSALEH AG MOHAMED ALKHAMIS
Gestion Administrative
NOUAKCHOTT
Profil professionnel
Titulaire d'une Maîtrise en Sciences Sociales, je recherche un poste dans le secteur de l'humanitaire . Dynamique et responsable, j'encadre mes collaborateurs en sachant les motiver et en veillant à la bonne application des normes. Flexible, je fais preuve d'engagement et de disponibilité pour assurer le bon déroulement des opérations.
Vue d'ensemble
14
14
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
1
1
Certification
Expérience
Gérant De Restaurant
LA TURKIYE
NOUAKCHOTT
06.2025 - Current
- Gestion des réclamations, résolution des problèmes de manière professionnelle, garantissant la pleine satisfaction des clients.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
- Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
- Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
- Recrutement du personnel pour former une équipe compétente et complémentaire : sélection des CV, entretien avec les candidats.
- Commande de marchandises auprès des centrales d'achat et des fournisseurs, négociation des meilleurs tarifs.
- Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité.
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
- Gestion efficace des conflits entre employés ou avec la clientèle, garantissant un environnement serein.
- Supervision et coordination de l'équipe de salle, en veillant au respect des normes d'hygiène.
- Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
- Gestion d'une équipe de 45 personnes.
- Supervision de la réception des livraisons, contrôle de la conformité et de la qualité des denrées alimentaires.
- Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.
- Coordination des réservations et de l'accueil des clients afin de leur garantir une expérience fluide et unique.
- Coordination de l'activité en cuisine et du service en salle visant à fluidifier les opérations.
Responsable De La Coordination Opérationnelle Hôtelière
ROYAL GRILL / ROYAL PALM
NOUAKCHOTT
11.2023 - 05.2025
- Coordination de l'activité, management opérationnel de soixante cinq personnes, gestion des plannings et des congés.
- Prise en compte des habitudes clients pour personnaliser et améliorer l'accueil et la qualité de l'offre d'hébergement.
- Traitement des réclamations clients afin d'assurer leur satisfaction et garantir la qualité de leur séjour.
- Mise en place de stratégies marketing pour promouvoir l'hôtel auprès d'une clientèle cible.
- Contrôle rigoureux de la qualité des services offerts par l'hôtel, en réalisant régulièrement des audits internes.
- Garantie du bon fonctionnement des installations techniques et du confort optimal pour les clients.
- Gestion et exploitation d'un hôtel de dix sept chambres, un restaurant et deux salles de réunion.
- Mise en place d'animations pour des événements et les périodes festives, décoration des espaces.
- Suivi de la concurrence locale : tarifs, services proposés à la clientèle, réputation.
- Suivi de la e-réputation de l'établissement sur les réseaux sociaux, analyse des commentaires et des notes.
- Recrutement formation et évaluation périodique du personnel afin d'améliorer constamment leurs compétences professionnelles.
- Développement commercial de la clientèle locale et internationale, taux d'occupation : 78 %.
- Négociation et gestion des contrats avec les fournisseurs de services et de produits dans le respect de la qualité.
- Collaboration avec le chef cuisinier pour élaborer des menus savoureux et variés répondant aux attentes des clients.
Chef De Projet Humanitaire Multisectoriel
ONG ASDEMIN
Kidal
10.2021 - 05.2023
- Gestion de projets complexes et diversifiés, allant de la conception à la mise en œuvre.
- Coordonnation des activités, ressources et informations avec les différents acteurs afin de délivrer les projets dans le respect des prévisions de qualité, délais et coûts.
- Coordination des réunions de suivi et d'avancée avec les équipes participantes.
- Gestion du planning d'activité.
- Définition des objectifs et des délais de réalisation avec les équipes participant au projet.
- Préparation du cahier des charges, définition de la méthodologie, du planning, des ressources et des livrables.
- Suivi du bon déroulement des étapes, documentation et communication régulière autour de l'avancement du projet.
- Management des équipes et gestion des projets en appliquant les principes de la méthode Agile.
- Animation des instances projets (comités de projet et de pilotage), planification et coordination des réunions.
- Supervision de la production du livrable en tenant compte des évolutions des besoins, anticipation des imprévus.
- Coordination d'équipes pluridisciplinaires afin de garantir l’atteinte des objectifs fixés dans les délais.
- Élaboration et suivi de plannings détaillés pour assurer une bonne organisation des différentes phases du projet.
- Identification et gestion des risques associés aux projets, en proposant des plans d'action pour les atténuer.
- Rédaction de rapports d'avancement pour informer les parties prenantes des résultats et des éventuels risques.
- Développement de partenariats stratégiques pour enrichir les ressources et les compétences disponibles au sein des projets.
- Animation de réunions de suivi régulières pour évaluer l'avancement des projets et ajuster les actions nécessaires.
Assistant Administratif
SIBAT SA
Bamako
10.2018 - 09.2021
- Gestion des stocks et fournitures de bureau.
- Accueil physique des visiteurs : renseignement, orientation et conseil.
- Instruction de dossiers administratifs, contrôle des documents, saisie informatique, travaux de numérisation, classement et archivage des pièces.
- Traitement du courrier : envoi, réception, distribution aux différents services.
- Gestion du courrier : réception et tri, distribution en interne, mise sous pli et affranchissement et rédaction des réponses.
- Gestion administrative des dossiers clients, mise à jour des bases de données informatiques.
- Numérisation de documents papiers, nomination et classement des fichiers dans les dossiers de la base de données informatique.
- Instruction et gestion administrative des dossiers, contrôle des pièces, saisie informatique, suivi courant, classement et archivage des documents.
- Gestion quotidienne des agendas et des rendez-vous pour le personnel de direction.
- Suivi rigoureux des dossiers administratifs, notamment la gestion des contrats et des factures.
- Classement méthodique des documents papier et numériques afin d'optimiser l'accès aux informations pertinentes.
- Suivi de la facturation, mise à jour des tableaux de bord, relances téléphoniques pour obtenir les paiements et les documents manquants.
- Rédaction et mise en forme de documents administratifs tels que les rapports, les courriers électroniques et les présentations PowerPoint.
- Collaboration étroite avec l'équipe comptable pour faciliter le suivi budgétaire et le traitement des dépenses.
- Saisie des commandes dans SAGE COMMERCIAL, édition de devis, bons de livraison et factures.
Analyste De Stratégies
AVENSUS CONSULTANCY-LONDON
Bamako
01.2020 - 01.2020
- Collecte des données et des informations requises pour analyser et améliorer les résultats des activités.
- Soutien à la prise de décision stratégique grâce à une interprétation précise des données disponibles.
- Identification des inefficacités opérationnelles et proposition de solutions basées sur l'analyse des données pertinentes.
- Réalisation de rapports clairs et concis pour communiquer les résultats de l'analyse et d'orienter les décisions stratégiques de l'entreprise.
- Conception de tableaux de bord interactifs et de rapports évolutifs pour aider à visualiser rapidement les KPIs importants.
- Interprétation des analyses pour aider à la prise de décision, en fournissant des recommandations basées sur des données concrètes.
- Élaboration de recommandations basées sur des analyses approfondies des performances.
- Conduite des analyses et du traitement des données dans le respect des lois et réglementations en vigueur.
Chargé De Mobilisation Communautaire WASH
ACF Espagne
Bassikounou
01.2015 - 12.2015
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.
- Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
- Participation à des projets d'équipe, démontrant une capacité à travailler en collaboration et de manière efficace.
- Adaptabilité et efficacité dans l'apprentissage de nouveaux concepts.
- Développement et maintien de relations de travail courtoises et efficaces.
- Communication des anomalies ou des difficultés rencontrées à la hiérarchie afin de permettre une résolution rapide.
- Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
- Formulation de propositions d'amélioration en s’appuyant sur les retours du terrain.
- Rédaction et mise en forme de documents variés en fonction des besoins en utilisation les outils Pack Office et Gsuite.
- Démonstration d'un sens du leadership en gérant des projets de la conception à la livraison.
- Résolution des problèmes et amélioration des opérations en fournissant un service exceptionnel.
- Développement de compétences interpersonnelles en établissant des relations positives avec les autres.
- Analyse des besoins et des contraintes pour apporter la réponse la plus adaptée.
Chargé De Dépistage Nutritionnel et Appui À La Prise En Charge Communautaire
UNICEF
Mbera
04.2012 - 03.2014
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.
- Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
- Participation à des projets d'équipe, démontrant une capacité à travailler en collaboration et de manière efficace.
- Analyse des besoins et des contraintes pour apporter la réponse la plus adaptée.
- Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
- Rédaction et mise en forme de documents variés en fonction des besoins en utilisation les outils Pack Office et Gsuite.
- Formulation de propositions d'amélioration en s’appuyant sur les retours du terrain.
- Résolution des problèmes et amélioration des opérations en fournissant un service exceptionnel.
Formation
Maîtrise - Sociologie
Université des Lettres et Sciences Humaines de Bamako
Bamako 01.2014 - 02.2018
Compétences
- Gestion des crises et situations d'urgence
- Communication
- Esprit d'équipe
- Capacités organisationnelles
- Sens de la négociation
- Développement communautaire
- Gestion des installations
- Gestion des volontaires
- Logistique et inventaire
Informations complémentaires
- Chant
- Passion pour le cinéma et la photographie
- Lecture
Langues
Français
Bilingue
Bambara
Courant
English
Intermédiaire
Arabe
Opérationnel
Berber
Langue maternelle
Certificats
- Health in Complex Humanitarian Emergencies. Emory University
- Introduction à la gestion du cycle de projet. ITCILO
- Comprendre les risques pour la Paix et la Sécurité liés au Climat à travers une Perspective Intégrée. UN CC Learn
- Core Humanitarian Certification. DisasterReady
- Diploma Operations Management (Ops ). Alison
- Fondamentaux de la gestion de projet. DisasterReady
- Introduction to the Minimum Standards for Camp Management MSCM. Humanitarian Leadership Academy.
- Gestion de la Sécurité pour ONG. International NGO Safety Organisation (INSO)
- International NGO Safety & Security Association (INSSA)Security Risk Management Professional 💼🛡️
- Suivi et évaluation d'un projet de développement.
- AFD - Agence Française de Développemen
Personnalisé
- Gestion de la qualité, leadership, principes humanitaires.
- Intégration thématiques, gestion de projet, financement.
- Application des protocoles de sécurité et usage des outils d'information.
Chronologie
Gérant De Restaurant
LA TURKIYE
06.2025 - Current
Responsable De La Coordination Opérationnelle Hôtelière
ROYAL GRILL / ROYAL PALM
11.2023 - 05.2025
Chef De Projet Humanitaire Multisectoriel
ONG ASDEMIN
10.2021 - 05.2023
Analyste De Stratégies
AVENSUS CONSULTANCY-LONDON
01.2020 - 01.2020
Assistant Administratif
SIBAT SA
10.2018 - 09.2021
Chargé De Mobilisation Communautaire WASH
ACF Espagne
01.2015 - 12.2015
Maîtrise - Sociologie
Université des Lettres et Sciences Humaines de Bamako
01.2014 - 02.2018
Chargé De Dépistage Nutritionnel et Appui À La Prise En Charge Communautaire
UNICEF
04.2012 - 03.2014